Durian crepe

sana sini demam durian crepe.. maklumlah musim durian skarang...  D'jari Azie's rasa terpanggil utk mencuba gk,jeles tgk kawan2 yg dh berjaya mebcuba.. hehehehee..

memang sedap crepe ni... lebih2 lagi pada yg suka durian... pada yg xsuka durian bleh jgk gantikan dgn mangga,jagung..& filling yg ikut selera masing2.. :-)

heheheh..ni puteriku yg memang hantu durian... 2 ketul makan pun x cukup lg...tp inti je cepat habis hahahha  yg selebihnya letak tepi .. mia..mia.. :-)

RESEPI DURIAN CREPE..( dr kak Eyna Haneyna )
-20gm tpg gndum
-20gm tepung ubi
-10gm tpg kastard
-10gm tpg jagung
-1 biji telur
-1 sdk myk masak
-1 sdb gula halus
-40ml susu cair
-150ml air
-pwrna kuning
-perisa durian
-masuk sume bhn dlm mngkuk..sebatikan dgn whisk dan tapis..
kalau pekat just tmbh air sikit..
-boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kene hilangkn buih2 tu..dulu
tuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..
-ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..
-layangkan kuali agar adunan sekata..
-masak atas api kecil..
-masak hingga kering..angkt..tk perlu terbalikkn msa angkat tu
|
FILLING..
-150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)
-isi durian..
-ltkkn fc ltk isi durian ..dan letak lagi fc di atasnya..
-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..
-siaapp....

                                                                selamat mencuba