cream puff

assalamualaikum....
haiiii... disini saya nk kongsikan satu resepi..cream puff namanya he3..
mula2 nk buat macam x confident je..boleh masuk ke dgn selera family aku nih..
tp dek kerana keinginan nak mencuba tu berkobar2 ,ahhhh cuba lah dulu.. bak kata orang x kenal maka x cinta... hihihihi...alhamdulillah kena ngan selera diorang..sampai xdan siap bakar round ke2..dh lesap dh yg first bakor...nasib baik sempat snap..

memang sedap...cream puff ni..licin kena ngap dek diorang sempat la 2 ketul masuk kt mulut sndri..
tp sronok tgk diorang makan.. sambil angkat jari ..wallaweeiiii  sedaaaappppp  :-) terima kasih la kpd empunya resepi.. resepi nih diambil dr kwn2 fb dr group memasak 'RM'.. tq..tq..tq.. x rugi mencuba...

resepi;

200ml air

90g buter/majerin

120g tepung gndum

4 bji telur(kacau2 guna whishk)(saya hanya guna 3 biji shj)

~didihkan air,masuk buter,tepung kacau2 sampai jadi doh lembut.

~kuarkan biar sejuk.dh sejuk + telur(dh kacau2),kacau2 sampai sebati & jadi doh lembut.

~masuk dlm piping ad nozel(xd xpe).

~loyang alas krtas mnyak & paipkan satu2,bako 170" 30min sampai bertukar color.

Cream Castard

2 sdmkn tepung kastard

2 sdmkn gula kastor

2 sdteh esen vanila

1 sdmkn buter/majerin

1 1/2 cwn susu cair/segar

~larutkan semua smpai sebati n kacau2 atas sampai likat.sejukkan sekejap..masukkn dlm piping bag..paip dlm puff yg tlh dibelh sdikit..

selamat mencuba